| 紫薯南瓜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 692克 | 紫薯南瓜包热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于刮掉油漆315分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯南瓜包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、紫薯（适量）、中筋面粉（200克）、发酵粉（1克）、牛奶（50克）、葡萄干（8颗）、白糖（20克）
1/6. 南瓜紫薯切片，蒸熟，压成泥，紫薯泥拌入适量白糖，揉成等大小的小球备用；
2/6. 1g发酵粉溶于50g牛奶中，加70g南瓜泥，200g中筋面粉，20g糖，活成南瓜面团；
3/6. 包上保鲜膜在阳光下发酵一小时左右
4/6. 拧成两段排气后再进行二次发酵（不二次也行）；,
5/6. 均分成8个小块，分别包入紫薯泥球，揉圆，再用牙签划出南瓜印，加上葡萄干做南瓜杆。
6/6. 隔沸水蒸20分钟，关火别揭盖闷5分钟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、预防高血压、消炎止痛等功效；可与枣（鲜）、枣、绿豆搭配；与基围虾、木瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、提高免疫力、强肾阳等功效；可与水芹菜、排骨、猪排搭配；与蛋黄、柴鸡、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯南瓜包热量945 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.34 克
- 碳水化合物85.1 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克