| 早餐 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 533克 | 早餐 西红柿鸡蛋面热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于铺床76分钟消耗的热量...120 | |||||
早餐 西红柿鸡蛋面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（一个）、细面条（一把）、水（一碗半）、葱花（适量）、生抽（一勺）、盐（适量）
1/8. 西红柿切丁，葱花切好。
2/8. 锅烧热改中火倒入适量油。
不要担心会油腻而倒入很少的油，油少了味道就没有那么美味了。
3/8. 油热后，撒入葱花爆香，再把西红柿丁放入，顺一个方向滑动。
4/8. 加入一勺生抽，小半勺盐，一勺水，滑炒片刻。
这样可以使西红柿不再酸涩。
5/8. 加一碗半凉水，无需加盖，静待烧开。
6/8. 水开后打入鸡蛋，不喜欢荷包蛋就把蛋黄划破。
7/8. 等鸡蛋差不多定型的时候，放入面条。
8/8. 开盖煮几分钟即可，关火。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、降血脂、润肠通便等功效；可与黄鱼、圆白菜、菜花搭配；与鱼干、青鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与圆生菜、苋菜、牡蛎 搭配；与红薯、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有增强食欲、治疗高血压、减肥等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 早餐 西红柿鸡蛋面热量151 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质20.06 克
- 碳水化合物16.02 克
- 钠10179 毫克
- 钙124.7 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾348 毫克