| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 981克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1404千卡 | |||
 热量1404千卡，相当于吃东西936分钟消耗的热量...90 | |||||
泡椒凤爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、泡椒（一大袋）、生姜（适量）、糟卤（两袋）、料酒（些许）
1/5. 切掉指甲，放入锅内。加入姜片料酒些许
2/5. 大火煮沸，小火继续煮。共计二十分钟左右。喜欢烂一些的，可以多煮一会儿。
3/5. 煮好捞出清水洗净，放凉。
4/5. 鸡爪沥干净水，加入糟卤，莫过鸡爪的量。根据个人口味加入适量泡椒，喜欢辣的可以把泡椒剪开。
5/5. 放个一两天，就可以吃了。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、防癌症、保健皮肤等功效；可与花菜、圆白菜、海虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、帮助消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1404 千卡
- 脂肪18.149999 克
- 蛋白质29.42 克
- 碳水化合物40.07 克
- 钠3018.9 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾720 毫克