| 牛奶冰棒蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 688千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 609千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋糕油 | 克 | 132千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 674克 | 牛奶冰棒蛋糕热量/卡路里1858千卡 | |||
 热量1858千卡，相当于拖地板531分钟消耗的热量...210 | |||||
牛奶冰棒蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（300克）、细砂糖（172克）、蛋糕油（15克）、水（15克）、低粉（172克）、烘焙调和油（27克）、牛奶巧克力（沾裹用）（适量）、装饰（花生碎、巧克力币、彩糖珠、巧克力裱花笔）（适量）
1/11. 先将全蛋、细砂糖用搅拌器打发至有点浓稠状
2/11. 加入蛋糕油继续打发
3/11. 再慢慢加入水至水完全被吸收，蛋糕糊体积膨大浓稠
4/11. 再分次加入过筛后的低筋面粉拌均匀
5/11. 再慢慢加入烘焙调和油打至完全被吸收即可
6/11. 取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸，将蛋糕糊倒入烤盘里并用刮板抹平，放入烤箱以上下火180°C，烘烤30分钟左右，取出放凉即为蛋糕体
7/11. 将蛋糕体切成长方形并用竹棒插入蛋糕后，再放入冰箱冷冻库备用
8/11. 插好木棒的蛋糕体
9/11. 将牛奶巧克力溶化后，再将已冰硬的蛋糕体，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，拿起来等巧克力不往下流了再撒上烤熟的花生碎或彩糖珠等等装饰物（装饰的东西可以自己DIY
10/11. 将装饰好的冰棒蛋糕再放冰箱冻一下，让沾裹的巧克力冻干即可
11/11. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、养血发胎等功效；可与明虾、茼蒿、小米面搭配；与鹅、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调味、止咳等功效；
蛋糕油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶冰棒蛋糕热量1858 千卡
- 脂肪107.91 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物181.52 克
- 钠410.4 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾364 毫克