| 黑胡椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 520克 | 黑胡椒牛排热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡，相当于跆拳道71分钟消耗的热量...600 | |||||
黑胡椒牛排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
上脑肉（500克）、柠檬（两片）、欧芹（一点）、洋葱末（适量）、黑胡椒（适量）、黑胡椒酱（个人喜好）、黄油（适量）、盐（海盐）（适量）、蔬菜（个人喜好）
1/4. 准备原料，盐、黑胡椒、柠檬汁均匀抹在牛排上。
2/4. 锅里放黄油，煎牛排。每一个面煎两分钟。
3/4. 煎好牛排后在烤盘上铺上锡纸，洋葱末铺底，在牛排上撒上洋葱放上一片柠檬。
4/4. 包好锡纸，送入烤箱，230度。现烤10分钟，拿出来把锡纸拿走，再烤5分钟就好了。淋上黑胡椒酱酒可以开动啦。
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、健脾、延缓衰老等功效；可与三文鱼、马蹄、羊排搭配；与牛奶、山楂干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有增强免疫力、预防高血压、祛风等功效；可与芋头、基围虾、菜花搭配；与黄瓜、南瓜、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、促进消化、解毒等功效；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有促进消化、和胃、帮助消化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 黑胡椒牛排热量710 千卡
- 脂肪103.31 克
- 蛋白质12.27 克
- 碳水化合物41.83 克
- 钠1250.2 毫克
- 钙242 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾540 毫克