| 红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 335千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 92克 | 红糖馒头热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于高抬腿34分钟消耗的热量...600 | |||||
红糖馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金沙河面粉（500克）、红糖（90克）、酵母（5克）、温水（215克）、盐（2克）
1/6. 将面粉放入面包机，在中间挖个洞倒入酵母。
2/6. 盐，红糖分别放在面包机的两边角落，不要和酵母混在一起。
3/6. 倒入温水，面包机启动和面模式，和面23分钟。
4/6. 和面结束后启动发酵模式，发酵1小时左右，面团发酵至原来2倍大即可。
5/6. 取出面团，在案板上揉几下，用刀切成小段，面团醒5-10分钟。
6/6. 锅里水烧开，面团上锅大火蒸10分钟，蒸好后关火，千万别急着开锅盖，盖上再闷5分钟。大功告成。
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、缓中止痛、益气补血等功效；可与荷兰豆、小米、姜搭配；与牛腩、牛排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖馒头热量336 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物109.5 克
- 钠10053 毫克
- 钙209 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾310 毫克