| 冬阴功海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 带子 | 克 | 818千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 1177克 | 冬阴功海鲜汤热量/卡路里1665千卡 | |||

1/8. 材料洗净切块备用,生蚝,带子洗净后氽水备用。

2/8. 香菜洗净备用

3/8. 冬阴功汤糕

4/8. 椰汁备用

5/8. 鸡肉切块洗净备用

6/8. 大火烧开先放番茄,芹菜,放入冬阴功汤糕,让蔬菜充分吸收汤料汁

7/8. 鸡肉放入汤水后滚开……关火用热水泡熟鸡肉,这样鸡肉口感可保持嫩滑爽脆

8/8. 继续开火把生蚝带子放入汤底,五分钟内关火保证生蚝口感顺滑不发硬,则整个冬阴功汤就完工了。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、降血压、防癌等功效;可与菜花、芹菜、圆白菜搭配;与南瓜、石榴、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、祛风、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
带子的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调中、下气、补肾等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、平肝降压、增强免疫力等功效;可与明虾、核桃、海虾搭配;与虾、鸡胸肉、河蚬相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、益五脏等功效;可与冬瓜、薄荷、冬虫夏草搭配;与基围虾、北极虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;