| 自擀面皮，全麦烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 486千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 816克 | 自擀面皮，全麦烧卖热量/卡路里2652千卡 | |||
 热量2652千卡，相当于上下蹲663分钟消耗的热量...240 | |||||
自擀面皮，全麦烧卖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（适量）、肉糜（适量）、糯米（适量）、小葱（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）
1/5. 温热水和面，我用的是全麦面粉
2/5. 像擀饺子皮一样，擀烧卖面皮
3/5. 将煮好的糯米，混合肉糜，小葱，少许蚝油，酱油，炒至断生即可
4/5. 包烧卖，我每次包烧卖都包的不好看
5/5. 上蒸锅蒸熟即可
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、舒筋活血、健脾养胃等功效；可与红豆、香瓜、鸭肉搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、驱虫解毒、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效；
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营养信息
- 自擀面皮，全麦烧卖热量2652 千卡
- 脂肪47.29 克
- 蛋白质46.21 克
- 碳水化合物169.23 克
- 钠6664.9 毫克
- 钙370 毫克
- 铁18.01 毫克
- 钾1065 毫克