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茶树菇烧牛柳

茶树菇烧牛柳的热量和减肥功效

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茶树菇烧牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
茶树菇466千卡279千卡23.1克2.6克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
牛肉313千卡125千卡27.47克2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量594茶树菇烧牛柳热量/卡路里1016千卡
采花 热量1016千卡,相当于采花339分钟消耗的热量...180

茶树菇烧牛柳的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大葱(1小段)、盐(半小勺)、料酒(1汤匙)、生姜(2片)、牛肉(250克)、茶树菇(一把)、淀粉(2勺)
茶树菇烧牛柳的做法图解1

1/8. 茶树菇开水泡发

茶树菇烧牛柳的做法图解2

2/8. 牛肉切片,刀背拍松后再切条

茶树菇烧牛柳的做法图解3

3/8. 切好的牛柳反复冲洗后备用

茶树菇烧牛柳的做法图解4

4/8. 加葱段、姜片、盐、十三香、料酒、淀粉、面粉抓匀腌制

茶树菇烧牛柳的做法图解5

5/8. 茶树菇去蒂,洗净后入开水煮5-8分钟,捞出备用,煮茶树菇的汤留一些备用

茶树菇烧牛柳的做法图解6

6/8. 下油、姜蒜、十三香、酱油、蚝油、牛柳翻炒

茶树菇烧牛柳的做法图解7

7/8. 下茶树菇同炒,加了两次汤,每次只放一点,出锅前加葱花、青椒,常了一下又加点盐

茶树菇烧牛柳的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、减肥等功效;可与樱桃、兔肉、基围虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、促进消化等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温中止呕、温肺止咳等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、强健筋骨、化痰熄风等功效;可与姜、生姜、南瓜搭配;与红螺、橘子、橄榄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茶树菇烧牛柳热量1016 千卡
  • 脂肪6.35 克
  • 蛋白质56.59 克
  • 碳水化合物198.67 克
  • 10368.4 毫克
  • 124 毫克
  • 6.1 毫克
  • 891 毫克

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