| 酸辣薯粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 鸡粉 | 克 | 7千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 480克 | 酸辣薯粉条热量/卡路里1405千卡 | |||

1/5. 先将粉泡软

2/5. 将火锅料和小米辣放些油小火炒开炒香

3/5. 放入足够的水,煮开后将除花生米、葱花、醋一起下锅煮,直到红薯粉煮熟。

4/5. 大碗放入花生米、葱花、醋、香油倒入薯粉捞匀即成

5/5. 成品
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、益气力、减肥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、除脂美容等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、开胃、帮助消化等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、慢性咽喉炎、治疗高血压等功效;可与菠菜搭配;
红油的热量900千卡(每100克);具有减肥、促进血液循环、帮助消化等功效;可与卷心菜、鹌鹑、豆腐搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;