| 芝士焗虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 芝士焗虾热量/卡路里304千卡 | |||

1/9. 鲜虾洗净,剪掉虾须。

2/9. 用剪刀把虾剪开,去掉虾线。加料酒、盐(一点点)腌制10分钟左右。

3/9. 用小刀把虾肉稍微划几刀,这样容易入味。用手把虾皮轻轻掰开。

4/9. 放上咸味芝士片

5/9. 放入芝士碎最好用马斯卡彭芝士碎。(我用的是安佳芝士,感觉没有马斯卡彭芝士碎的口感好)

6/9. 最后撒上罗勒碎,送入烤箱。

7/9. 烤箱180度中层10分钟左右,时间过长虾肉就老了不好吃,各位就呆在烤箱边见虾变红后再烤三分钟就可以了。

8/9. 烤好出箱^_^香气袭人。

9/9. 成品
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有降血压、抗早衰、缓解神经衰弱等功效;可与藕、火龙果、丝瓜搭配;与茶叶、木瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、除脂美容等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;