| 香葱肉花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1130克 | 香葱肉花卷热量/卡路里3887千卡 | |||
 热量3887千卡，相当于高尔夫球777分钟消耗的热量...300 | |||||
香葱肉花卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（1000克）、温水（600）、酵母（6克）、香油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、砂糖（10克）、五花肉馅（300克）、香葱（适量）、五香粉（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）
1/9. 用温水冲发酵粉和面，醒发中！
2/9. 肉馅依次放入盐糖老抽蚝油五香粉等所有调味品拌匀。
3/9. 香葱切碎拌倒肉馅中。
4/9. 取一块面擀成薄饼状。
5/9. 肉馅放在上面，摊开摊匀。
6/9. 摊平，卷成条状！
7/9. 卷成卷，用刀切块！
8/9. 醒10分钟左右入加热后的蒸锅里蒸，开锅25分钟后即可！
9/9. 出锅！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、降血压、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、提鲜等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、治疗高血压、滋阴补阳等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱肉花卷热量3887 千卡
- 脂肪117.94 克
- 蛋白质41.58 克
- 碳水化合物278.97 克
- 钠10882.1 毫克
- 钙610 毫克
- 铁20.87 毫克
- 钾411 毫克