| 潮汕无米粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 464克 | 潮汕无米粿热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于雪鞋行走77分钟消耗的热量...480 | |||||
潮汕无米粿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
纯正地瓜粉（一小碗）、生粉（土豆粉）（适量）、开水（适量）、韭菜（适量）、豆沙（适量）
1/6. 一小碗地瓜粉，再拿同样大的小碗量三分之一的生粉掺在一起，用一小碗半的开水边搅拌边倒进粉里。等稍微凉一些的时候揉成团。如果觉得太粘手，再加一些生粉揉匀。
2/6. 取一小剂擀成圆形包上切碎的韭菜。韭菜包入之前撒点盐挤掉水分，再加一点油。
3/6. 把包好的无米粿放在蒸笼蒸15分钟就可以吃。
4/6. 喜欢煎的也可以煎一点油吃起来更香。
5/6. 蘸辣椒酱。家里没潮汕辣椒酱，就用老干妈代替。
6/6. 我还做了几个甜馅的，里面是豆沙。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、肾虚阳痿、补肾温阳等功效；可与豆芽、豆腐、海虾搭配；与牛奶、白酒、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 潮汕无米粿热量613 千卡
- 脂肪2.71 克
- 蛋白质7.589999 克
- 碳水化合物56.25 克
- 钠347.5 毫克
- 钙144 毫克
- 铁11.64 毫克
- 钾630 毫克