| 植物油蓝莓马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 187千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 12千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 植物油蓝莓马芬热量/卡路里828千卡 | |||

1/10. 低筋面粉80克,奶粉10克,无铝泡打粉2克提前混合。

2/10. 蛋液50克。加入砂糖30克,盐1克。

3/10. 加入纯牛奶20克搅打均匀。

4/10. 加入玉米油35克。

5/10. 用蛋抽搅打2分钟。

6/10. 筛入粉类混合物。

7/10. 用刮刀彻底拌匀。

8/10. 面糊比较粘稠,我装入裱花袋里这样容易操作。

9/10. 挤入纸杯,放上蓝莓。放入空气翻炸锅烤盘时间15分钟。方子正好小号纸杯5个的量。没有炸锅的可以烤箱180度烤20到25分钟。

10/10. 完美的植物油版蓝莓马芬。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、预防动脉硬化、治喉痛等功效;可与百合、桂圆肉、荠菜搭配;与雪莲果、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治便秘、润肠等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与红枣、菠萝、枣相克,同食可能会引起不适;