| 双色茄子猪肉馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面 | 克 | 1755千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 香菜 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1515克 | 双色茄子猪肉馅水饺热量/卡路里2681千卡 | |||

1/7. 茄子去皮后擦成丝,加盐腌出汤,挤干水份

2/7. 虾仁加白胡椒,盐料酒,腌制后倒掉多余水份

3/7. 加入鸡蛋,打散后,热油炒熟

4/7. 香菜切碎,肉馅就是刚做茴香馅一样,可以看我空间

5/7. 蔬菜汁和面
6/7. 包饺子

7/7. 热水煮饺子,打两次水出锅
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、润肠通便、补肾等功效;可与鹌鹑蛋、鸡蛋、明虾搭配;与蜂蜜、虾皮、白酒相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、催乳、补肾壮阳等功效;可与大白菜、荷兰豆、龙须菜搭配;与苦瓜、茶叶、橙子相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、滋补养生、抗衰老等功效;可与菠菜搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与羊排、韭菜、北极虾搭配;与鹅、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;