| 筒骨冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 447克 | 筒骨冬瓜汤热量/卡路里46千卡 | |||

1/2. 将筒骨和一小把干贝洗干净放砂锅里。切上几片姜,大火烧开转小火煲大半个小时到一小时左右。

2/2. 冬瓜切大块,放入砂锅里跟猪骨一起煲。大火烧开后转小火再煲大半个小时到一个小时。冬瓜我应我家那位的要求不削皮,他说削皮了没那么好喝。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、清热解暑、护肾等功效;可与甲鱼、猪小排、牡蛎搭配;与山竹、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、解毒、镇吐等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;