| 榴莲双拼披萨 10寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红薯泥 | 克 | 61千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 玫瑰酱 | 克 | 18千卡 | 121千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 383克 | 榴莲双拼披萨 10寸热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于做饭373分钟消耗的热量...150 | |||||
榴莲双拼披萨 10寸的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、高筋（100克）、榴莲肉（80克）、红薯泥（60克）、马苏里拉（200克）、牛奶（60毫升）、玫瑰酱（15克）、黄油（20克）、温水（120毫升）、酵母（1.5克）、砂糖（25克）、盐（3克）
1/10. 兑好高低筋面粉，加入盐 糖搅匀，黄油软化，把酵母倒入温水里静待10分钟。
2/10. 把紫薯块倒入牛奶搅拌均匀。
3/10. 把黄油倒入面粉里，再把兑好的酵母水缓缓的倒入用手搅成雪花片。
4/10. 把面揉上15分钟，盖上湿布饧发3～4小时。
5/10. 把和好的面擀成薄厚均匀的饼皮
6/10. 披萨边刷上橄榄油
7/10. 饼内扎眼
8/10. 先刷上玫瑰酱，撒上马苏里拉一层，再把紫薯榴莲各抹一边。
9/10. 把剩余马苏里拉芝士撒入。
10/10. 西门子烤箱预热10分钟，220度烤10分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、美容等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与橙、香椿、酒相克，同食可能会引起不适；
玫瑰酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 榴莲双拼披萨 10寸热量932 千卡
- 脂肪102.8 克
- 蛋白质19.89 克
- 碳水化合物236.57 克
- 钠205.5 毫克
- 钙327 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾360 毫克