| 番茄焗虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 番茄焗虾热量/卡路里279千卡 | |||

1/16. 剪掉虾须子。

2/16. 虾背划一刀,挑出虾线。

3/16. 加一点料酒去腥,放冰箱冷藏半小时。

4/16. 大蒜切碎备用。

5/16. 小葱切沫。

6/16. 用厨房纸把虾的水份吸一下。

7/16. 不粘锅热油。

8/16. 加入蒜末炒香。

9/16. 把虾放入锅内,码平,油煎1分钟。

10/16. 翻面后继续煎1分钟。

11/16. 表面淋一层番茄酱,自己喜欢的牌子就可以,撒一勺白糖中和下番茄酱的酸,喜欢酸酸的味道就可以不加白糖了。

12/16. 用铲子把番茄酱涂抹均匀。

13/16. 淋一勺鱼露,提味也是防止锅底太干,然后撒一点盐。

14/16. 装盘。

15/16. 然后表面撒一层芝士粉,这个不喜欢的话可以忽略。

16/16. 撒上一层小葱碎,一盘改良的番茄焗虾就完成了。
青虾的热量93千卡(每100克);具有缓解神经衰弱、预防动脉硬化、通乳汁等功效;可与韭菜花、燕麦片、火龙果搭配;与橙子、番茄、葡萄相克,同食可能会引起不适;