| 番茄煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 454克 | 番茄煮鱼热量/卡路里160千卡 | |||

1/12. 鱼处理干净后用姜和料酒腌制十五分钟去腥。
我买的冰冻鱼,是海鱼。有咸味

2/12. 不粘锅烧热放油

3/12. 鱼放进去中火煎至底部焦黄

4/12. 翻面

5/12. 淋一勺自制辣酱,没有也可以用辣椒面,或者不吃辣也可以不放

6/12. 去皮后的番茄碎放进去,淋两勺生抽,半勺糖,一点点盐。如果你是用的淡水鱼依据世纪情况加盐

7/12. 加水没过鱼身

8/12. 大火煮

9/12. 煮至汤汁收的差不多放进去柠檬片。柠檬有去腥的作用,鱼吃起来也会很清新

10/12. 收汁后基本就是这样

11/12. 直接连锅端上桌哦~~ 再也不用担心装盘把鱼弄碎了!!!

12/12. 真的很好吃,酸甜带辣
家里有小孩可以不加辣椒,大家一起吃。汤汁拌饭更是一绝
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、健脾、止咳等功效;可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配;与橘子、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、缓疲劳等功效;可与膝圆牛肉、牛肉干、牛腿肉搭配;与嫩豆腐、蜂蜜、苦苣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进食欲、助阳等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;