| 莎莎酱佐芦笋土豆沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 518克 | 莎莎酱佐芦笋土豆沙拉热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于肚皮舞57分钟消耗的热量...270 | |||||
莎莎酱佐芦笋土豆沙拉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、芦笋（8根）、西红柿（1/2个）、洋葱（1/4个）、罗勒叶（3片）、鲜味儿酱油（3大勺）、橄榄油（2大勺）、鲜榨柠檬汁（半个量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/10. 西红柿切小丁、洋葱切小丁、罗勒叶切碎，一起放进小碗；
2/10. 加入酱油、橄榄油和柠檬汁，拌匀即成莎莎酱。
3/10. 土豆煮至8成熟（用竹签能扎透，即可）
4/10. 煮熟的土豆放凉，去皮，切成厚片；
5/10. 锅中加入少许橄榄油（分量外），将土豆片煎至两面金黄；
6/10. 芦笋去老茎和老皮，入沸水中汆烫20秒；
7/10. 捞出芦笋，用冰水过凉，沥干水分；
8/10. 将芦笋切长段，摆在盘底；
9/10. 上面摆上土豆片，并撒上少许盐和胡椒粉；
10/10. 浇上莎莎酱或蘸食，即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、健脾利湿等功效；可与醋、牛腩、豇豆搭配；与西红柿、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促进胎儿大脑发育、预防高血压等功效；可与大闸蟹、帝王蟹、大花蟹搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莎莎酱佐芦笋土豆沙拉热量256 千卡
- 脂肪0.37 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物19.61 克
- 钠247.7 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾567 毫克