| 星空棒棒糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 20克 | 星空棒棒糖热量/卡路里0千卡 | |||

1/10. 珊瑚糖200克

2/10. 水20克

3/10. 称好珊瑚糖和水,放入不沾的奶锅中,用小火加热融化

4/10. 加热至165度,离火,在桌子上垫一块湿布,把小奶锅放在上面轻轻拍打震动,把小气泡震出

5/10. 在烤盘内放些冷水,没有放置棒棒的那一半放在烤盘内,糖水倒满模具,等温度稍低一些放上剪好的糯米纸

6/10. 糯米纸还没剪之前是一整张的噢!

7/10. 在剩下的糖水中加入黑色或者深色的色素,搅拌均匀,继续小火加热至165度

8/10. 深色的糖水倒入另一半模具,然后把有糯米纸的那一半合上去,压实,然后迅速插入糖棒,等待糖降温

9/10. 糖降温后就可以脱模啦!用火枪烤一下棒棒糖的表面,使它光滑透亮,插在模具上晾凉,就大功告成啦!

10/10. 套上外套,穿身衣服,哈哈
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;