| 蒜蓉粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 绿豆粉丝 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 569克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于坐车828分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜蓉粉丝蒸虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 首先准备好虾和粉丝，粉丝需要用凉水泡30分钟左右，所以先提前泡着，关于虾要洗净(最好是鲜虾，但我家里有冻虾，就拿的冻虾，解冻后一样的吃，口感一样）
2/8. 好了，我们要开始处理虾了，减去须角，用剪刀把背部打开，取出虾线（在网上可以搜索相关视频，口述不好说哟）最重要的步骤是，开屏之后，用刀在虾身上轻轻剁几下）好了，我们现在把泡好的粉丝拿出来，放在虾底面。
3/8. 准备好蒜末，葱末备好
4/8. 锅内放油，倒入蒜末，待蒜末慢慢熬成金黄色的时候，倒入调好的调料（生抽，蒸鱼豉油，盐，糖，比例按上面）炒均匀，就可以乘起备用
5/8. 把熬好的蒜末，洒在虾肉上。撒2勺水在碗里，开始放入蒸锅内(之前蒸锅内水要烧开)蒸5分钟左右。
6/8. 蒸好以后，撒上葱末，开始锅内烧油，可以放点花椒，榨香，待油烧热起烟，立即洒在虾身上。
7/8. 一道蒜蓉粉丝蒸虾就完成啦
8/8. 是不是超级有食欲，一家人的最爱，粉丝超级美味，虾也很鲜。
食材功效信息
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、增强性欲、提高性欲等功效；可与辣椒、丝瓜、油菜搭配；与柿子、鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、清热解毒、止渴等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、强身体、健脾胃等功效；可与马齿苋、排骨、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、预防高血压、治疗高血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸虾热量828 千卡
- 脂肪2.28 克
- 蛋白质25.83 克
- 碳水化合物223.03 克
- 钠5836 毫克
- 钙175 毫克
- 铁24.69 毫克
- 钾706 毫克