| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 335克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于玩电脑132分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250）、鸡蛋（2——3只）、盐（适量）、蚝油（一勺）
1/1. 首先鸡蛋搅拌均匀，韭菜洗净候切成末，两者混在一起再次搅拌均匀.
2热油后把搅拌好的韭菜鸡蛋倒进锅内来回翻炒，直至炒熟大火收下汤汁即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、肾虚阳痿、温中行气等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、豆腐搭配；与牛奶、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与辣椒、洋葱、香椿搭配；与红薯、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量198 千卡
- 脂肪23.61 克
- 蛋白质23.359999 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠11326 毫克
- 钙401 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾669 毫克