| 脆皮冬瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 总量 | 505克 | 脆皮冬瓜条热量/卡路里2475千卡 | |||
 热量2475千卡，相当于瑜珈707分钟消耗的热量...210 | |||||
脆皮冬瓜条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香蕉（2个）、巧克力（适量）、熟花生米（适量）、坚果（适量）、淡奶油（适量）
1/7. 面粉、生粉倒入碗中，再加入盐、白糖、鸡粉，搅拌均匀（面粉和生粉的比例是7:3），之后注入适量清水，搅拌均匀，制成面糊，然后再淋入食用油，拌匀，淋入油可以使面糊更柔滑香脆。
2/7. 冬瓜切粗条。
3/7. 锅中注水烧开，之后撒上盐，再倒入冬瓜条，焯煮2分钟至冬瓜条熟透断生后控水捞出。
4/7. 之后把冬瓜条放入盘中，再撒上适量生粉，搅拌均匀，使生粉均匀地裹在冬瓜上，然后放置五分钟，让冬瓜返潮。
5/7. 热锅注油，烧至四成热，然后取冬瓜条蘸上面糊，之后下入锅中。
6/7. 用小火慢炸至色泽呈微黄色后控油捞出，然后升高油温至七成热后，把冬瓜条放过锅中，再复炸至色泽金黄后，控油捞出装盘（复炸可以逼出被冬瓜吸入的油汁，并且还能让冬瓜条吃起来更酥脆鲜香）。
7/7. 放入盘中后，蘸着番茄酱就可以美美的享用了。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治热病烦渴、便血等功效；可与冰糖、川贝母、牛奶搭配；与西瓜、酸奶、土豆相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、预防癌症、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
坚果的热量487千卡（每100克）；具有养颜、补肾强心、美容等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、大便秘结等功效；
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营养信息
- 脆皮冬瓜条热量2475 千卡
- 脂肪176.63 克
- 蛋白质18.09 克
- 碳水化合物99.54 克
- 钠380.8 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾838 毫克