| 椰汁桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 145克 | 椰汁桂花糕热量/卡路里335千卡 | |||

1/5. 用冰水浸泡吉利丁片至软

2/5. 将椰汁煮沸可以按照自己的口味加入适量的糖,再加入2片泡好的吉利丁片,装好方至温

3/5. 将清水煮沸,加入糖桂花再次沸腾后加入3片泡好的吉利丁片,装好放至温待用

4/5. .等到椰汁和糖桂花水放温后,先倒一层椰汁到保鲜盒里面,放至冰箱的冷藏室里面冰十分钟左右凝结后,再倒一层糖桂花水....以此类推。记住每一层放几勺,让每一层的厚度都差不多一样

5/5. 做好后放入保鲜室冻一晚,就可以脱掉保鲜盒,切好就可以吃了。保鲜盒的底部铺一层保鲜纸容易脱模
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、益气、解渴祛暑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;