| 芝士南瓜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 核桃 | 克 | 33千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 405克 | 芝士南瓜羹热量/卡路里471千卡 | |||

1/6. 食材备齐。

2/6. 胡萝卜、南瓜切成片放入锅中,加水煮至开锅,盖上锅盖,小火焖15分钟。

3/6. 将核桃仁打成粉末备用。

4/6. 将西兰花放入开水中,焯1分钟左右,然后捞出放凉后切成碎末备用。

5/6. 待南瓜和胡萝卜煮熟成软烂的状态,将准备好的芝士,放在煮好的南瓜和胡萝卜上。待芝士全部融化之后,用筷子搅拌一下,就可以关火了。

6/6. 将煮好的南瓜胡萝卜芝士汤倒入搅拌机中,搅拌成糊状。芝士南瓜羹倒出来后,撒上核桃粉,再点缀上一点点西兰花碎即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与蜂蜜、西兰花、鳕鱼搭配;与白萝卜、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气、消炎止痛、降血糖等功效;可与红豆、猪肉、薏米搭配;与皮皮虾、螃蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、抗衰老、抗癌等功效;可与金针菇、芥末、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、增强活力、促进代谢等功效;与鲈鱼、莴笋、杨桃相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有健脑防老、防癌、润燥滑肠等功效;可与芝麻、锁阳、水芹菜搭配;与白酒、鳖肉、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;