| 罗勒松子青酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松仁 | 克 | 795千卡 | 530千卡 | 12.9克 | 40.4克 |
| 蒜头 | 克 | 30千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 意面 | 克 | 392千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 橄榄油 | 克 | 1329千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 676克 | 罗勒松子青酱意面热量/卡路里3444千卡 | |||
 热量3444千卡，相当于登山机514分钟消耗的热量...402 | |||||
罗勒松子青酱意面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
罗勒叶（200克）、松仁（150克）、青柠檬（1个）、蒜头（20克）、帕玛森芝士粉（60克）、橄榄油（150克）、意面（110克）、脆皮肠（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、青酱（2勺）、意面（110克）、脆皮肠（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、青酱（2勺）
1/13. 准备好制作青酱的材料，罗勒叶洗净控干水份。
2/13. 松仁先小火煸炒出香味。
3/13. 青柠檬用盐擦过洗净后擦皮屑备用，再拧出柠檬汁备用。
4/13. 将青酱所有材料全部放入破壁机，启动。
5/13. 打成浓稠的酱即可。
6/13. 自制的青酱新鲜的时候颜色非常诱人，做的比较多用不完的可以装罐子密封冷藏，表面再加一些橄榄油覆盖，我试过冷藏一个月也没有问题，只是颜色没有刚制作时的鲜艳。
7/13. 意面做法：
锅内放适量水（放多一点比较好），加入适量盐，盐不宜多，煮开后，将意面竖着散放下去，避免意面之间粘连。
8/13. 煮5-8分钟左右（视个人喜好），捞起沥干。
9/13. 锅里放很少橄榄油，摆入切好的脆皮肠，开小火双面煎一下。
10/13. 再放入意面，翻炒一下。
11/13. 关火，放入2勺自制青酱，翻匀即可。
12/13. 装盘开吃。
13/13. 自制青酱口味真的超好哦。
食材功效信息
松仁的热量530千卡（每100克）；具有抗衰老、补脑、预防心血管疾病等功效；可与仔鸡、枣（鲜）、洋葱搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、温中健胃、排毒清肠等功效；可与生菜、玉米面、莴笋搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、保护皮肤等功效；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效；
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营养信息
- 罗勒松子青酱意面热量3444 千卡
- 脂肪266.4 克
- 蛋白质45.56 克
- 碳水化合物170.06 克
- 钠10049 毫克
- 钙240 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾411 毫克