| 炸糖糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉(馅料) | 克 | 55千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 595克 | 炸糖糕热量/卡路里1152千卡 | |||

1/11. 芝麻炒香,碾碎,让香味散发

2/11. 面粉里加开水,搅拌均匀

3/11. 揉成很软的光滑面团,越软约好,放着醒10分钟

4/11. 15克的面粉加糖加芝麻搅拌均匀,是为了在炸的时候白糖融化不会轻易流出

5/11. 面团拿出,手上抹油就不会很粘手

6/11. 分成等份的小剂子,搓圆压扁

7/11. 放入馅料

8/11. 封口

9/11. 压扁

10/11. 锅子热油,炸

11/11. 两面金黄即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、和中益肺、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、预防高血压、养血护肤等功效;可与杏仁、山药、核桃搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;