| 韭花炒河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 426克 | 韭花炒河虾热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于抄写325分钟消耗的热量...138 | |||||
韭花炒河虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
河虾干（200克）、韭菜花（150克）、辣椒（3个）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/9. 小河虾用清水泡软洗净沥干；韭菜花洗净后切成小段；辣椒切小块，蒜瓣切片
2/9. 热油锅，油稍微放多一点，因为河虾吸油，翻炒爆香
3/9. 下入辣椒，炒匀
4/9. 再倒入韭菜花，继续翻炒至断青
5/9. 加入适量的盐
6/9. 再加入生抽、耗油调味，翻炒一两分钟即可出锅
7/9. 撰写制作步骤
8/9. 撰写制作步骤
9/9. 撰写制作步骤
食材功效信息
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有吐血、肾虚阳痿、解毒等功效；可与明虾、鹌鹑蛋、墨鱼搭配；与牛肉、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、健胃消食、降血糖等功效；可与北极虾、卷心菜、明虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、温中健胃等功效；可与粳米、马齿苋、醋搭配；与蜂蜜、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭花炒河虾热量747 千卡
- 脂肪13.01 克
- 蛋白质21.589999 克
- 碳水化合物83.85 克
- 钠111.6 毫克
- 钙153 毫克
- 铁10.84 毫克
- 钾1878 毫克