| 浓郁椰香牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子油 | 克 | 809千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 杏仁 | 克 | 2300千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 棉花糖 | 克 | 1113千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 900克 | 浓郁椰香牛轧糖热量/卡路里4443千卡 | |||
 热量4443千卡，相当于操作1481分钟消耗的热量...180 | |||||
浓郁椰香牛轧糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
速溶椰子粉（250克）、椰子油（90克）、蔓越莓干（60克）、杏仁（400克）、棉花糖（350克）
1/11. 提前将模具垫好油布，准备好材料。
2/11. 60克蔓越莓略切成碎粒，
3/11. 椰子油放入不沾锅中（必须选用不粘锅)。小火将椰油融化后再加棉花糖。 （天热椰子油是液体）
4/11. 小火将棉花糖炒至完全融化
5/11. 倒入速溶椰子粉
6/11. 搅拌至完全融化后关火。 （必须将棉花糖和椰子粉完全融化否则成品会粘手会软，糖的软硬度于融化棉花糖和椰粉有直接关系) （椰香版牛轧糖炒至时间比原味奶粉版牛轧糖时间要略久一些）
7/11. 倒入蔓越莓和杏仁
8/11. 用刮刀在锅中直接翻拌均匀。
9/11. 倒入铺有油布的模具中压平
10/11. 放至完全凉透后切成块即可，
11/11. 先包上食用糯米纸再包上糖果纸
食材功效信息
椰子油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫止痒、护发、保齿等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、平喘、咳嗽气喘等功效；可与核桃、白果、牛奶搭配；与板栗、猪肉、小米相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
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营养信息
- 浓郁椰香牛轧糖热量4443 千卡
- 脂肪151.1 克
- 蛋白质23.55 克
- 碳水化合物189.81 克
- 钠88 毫克
- 钙268 毫克
- 铁3.99 毫克
- 钾712 毫克