| 糟凤瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糟卤 | 克 | 34千卡 | 13千卡 | 1.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 261克 | 糟凤瓜热量/卡路里34千卡 | |||

1/4. 鸡瓜洗净,一切二,有利于入味。
2/4. 煮一锅水入鸡瓜煮沸后10分钟取出。用冷水冲洗。

3/4. 取糟卤100毫升加纯净水100毫升兑开,加入3克盐二片姜。把过凉的鸡瓜投入兑好的卤水中。

4/4. 放入冰箱1小时后就可取出食用。
糟卤的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;