| 花瓣面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 550克 | 花瓣面包热量/卡路里2242千卡 | |||
 热量2242千卡，相当于电工747分钟消耗的热量...180 | |||||
花瓣面包的做法共22个步骤
食材主料/辅料
1/22. 南瓜约100克，去皮切块，蒸15分钟左右，蒸熟备用。
2/22. 取100克南瓜泥，加入料理杯，加入140克牛奶，搅拌机搅拌成泥状。
3/22. 高粉、低粉、酵母、糖、盐、蛋液入面包机。
4/22. 加入步骤2的南瓜牛奶泥。
5/22. 选择面包机档位8和面档，开始和面。
6/22. 第一次和面结束后的样子，拉开，还不能成薄膜。
7/22. 重新启动继续进行第二次和面，和面结束后拉开面团，勉强成一个薄膜。
8/22. 加入黄油50克，再次启动和面。
9/22. 一共进行3--4次和面，当去一个面团，打开成这样一个薄薄的膜就可以了。
10/22. 再取一张薄膜图，看看效果。
11/22. 结束和面，开始发面，发成两倍大即可。
12/22. 取出面团排气，分割成50克的面团。
13/22. 取一块面团包上适量豆沙。
14/22. 压一下，略扁，剪六刀。
15/22. 放入烤箱二次发酵至两倍大。
16/22. 发酵后，表面刷蛋液，装饰黑芝麻或者杏仁片。
17/22. 烤箱预热后，入烤箱165度，中层烘焙20分钟左右。
18/22. 烘焙完成，面包上色均匀。
19/22. 如果还想加点小创意，把巧克力隔水融化吧。
20/22. 巧克力液装入裱花袋，剪一个小小的口。
21/22. 巧克力液装入裱花袋，剪一个小小的口。
22/22. 随心所欲的画点什么吧，一份浓浓爱意尽在其中。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、美容护肤、润肺利咽等功效；可与圆生菜、紫菜、北极虾搭配；与消炎片、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花瓣面包热量2242 千卡
- 脂肪101.06 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠42.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克