| 拍拍拍拍拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 257克 | 拍拍拍拍拍黄瓜热量/卡路里112千卡 | |||

1/8. 洗干净材料

2/8. 去掉头尾,用刀背拍松

3/8. 切小段

4/8. 用拍的黄瓜也很均匀、容易入味

5/8. 蒜和辣椒切碎

6/8. 调料:2汤勺生抽,麻油和陈醋,一点点盐,一小勺糖和辣椒油,

7/8. 搅拌均匀、静置2个钟或冷藏。

8/8. 研制时间越久越美味、但不建议腌制到过夜
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、清热利水、防酒精中毒等功效;可与鱿鱼、绿豆芽、虾米搭配;与金樱子、香椿、枇杷相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、温中健胃、消食理气等功效;可与火腿、醋、马齿苋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;