| 胡萝卜土豆牛骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 胡萝卜土豆牛骨汤热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于写字147分钟消耗的热量...108 | |||||
胡萝卜土豆牛骨汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛骨头（500克）、胡萝卜（1根）、土豆（2个）、姜（10克）、料酒（15毫升）、盐（3克）、葱花（少许）
1/10. 准备食材：牛骨、胡萝卜和土豆
2/10. 牛骨和清水一起放进汤锅里，煮沸后倒出，冲洗掉血末
3/10. 把焯水后的牛骨和清水一起放进汤锅里，放入姜末
4/10. 放入料酒，盖上盖子煮沸后，转小火煲1个小时
5/10. 在煲汤的过程中把胡萝卜和土豆削皮，切滚刀块
6/10. 当牛骨煲出浓郁味道，放入胡萝卜和土豆块
7/10. 胡萝卜、土豆和牛骨一起煲半小时，把土豆和胡萝卜软绵即可
8/10. 关火前下盐调味，撒上葱粒即可
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、帮助消化等功效；可与香菜、黄豆、鳕鱼搭配；与苹果、辣椒、柠檬相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、减肥、降糖降脂等功效；可与醋、肥牛、牛里脊搭配；与西红柿、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜土豆牛骨汤热量264 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克