| 韭菜鸡蛋馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 1149克 | 韭菜鸡蛋馅饼热量/卡路里1958千卡 | |||

1/7. 水烧开烫面,自己把握好,一定要面软点,不然馅饼在烙时容易开嘴,放凉后揉成团。

2/7. 韭菜洗净切碎末,把鸡蛋烙好的饼切碎,再加入小海米,根据自己口味加入花生油和盐。

3/7. 拌匀准备包。

4/7. 擀好面皮,包好放入平底锅,开烙。

5/7. 美味的馅饼出锅了。

6/7. 这是剩的面皮做的千层饼,非常好吃。

7/7. 非常非常好吃。每次都会多烫点面,就是为了烙饼。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、益肝健胃、润肠通便等功效;可与牡蛎、北极虾、豆腐搭配;与白酒、牛奶、牛排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、预防癌症等功效;可与海虾、北极虾、玉米搭配;与红薯、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、呵护咽喉、帮助消化等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、补虚、预防心血管硬化等功效;