| 蒜苗炒千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 263克 | 蒜苗炒千张热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于扫地104分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜苗炒千张的做法共4个步骤
食材主料/辅料
千张结（300克）、姜片（3片）、油盐（适量）、蒜苗（3根）、味精（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/4. 蒜苗已经切段，油锅热了下锅炒蒜苗
2/4. 豆腐皮叠起来切丝，洗净
3/4. 把豆腐皮放入锅内和蒜苗一起炒
4/4. 放入盐，味精，糖，生抽，味极鲜炒3分钟就可以了
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、增进食欲、促进消化等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、预防血栓、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蒜苗炒千张热量311 千卡
- 脂肪1.16 克
- 蛋白质8.36 克
- 碳水化合物128.15 克
- 钠30.4 毫克
- 钙73 毫克
- 铁3.12 毫克
- 钾505 毫克