| 麻油三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 6千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 30克 | 麻油三丝热量/卡路里178千卡 | |||
 热量178千卡，相当于烤面包44分钟消耗的热量...240 | |||||
麻油三丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴笋丝（200克）、胡萝卜丝（100克）、火腿丝（100克）、蒜末（5克）、麻油（2勺）、盐（适量）
1/8. 莴笋、胡萝卜、火腿切丝，蒜切末
2/8. 莴笋焯水
3/8. 热油爆香蒜末
4/8. 加入胡萝卜丝翻炒
5/8. 加入莴笋丝、火腿丝翻炒，加两勺麻油，适量盐调味即可
6/8. 麻油三丝
7/8. 麻油三丝
8/8. 麻油三丝
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与武昌鱼、玉米面、猪肉搭配；与鸡肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、延缓衰老、慢性咽喉炎等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、清污解毒等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻油三丝热量178 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠10052.7 毫克
- 钙107 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾312 毫克