| 炸鸡胸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 943克 | 炸鸡胸肉热量/卡路里2749千卡 | |||
 热量2749千卡，相当于板球550分钟消耗的热量...300 | |||||
炸鸡胸肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、鸡蛋（适量）、中筋面粉（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、食用油（适量）、白芝麻（适量）
1/2. 锅里?水?盐?生姜?少量料酒，放入鸡胸肉煮熟。中筋面粉?鸡蛋?泡打粉拌匀，将煮熟的鸡胸肉沥干水分并放入调和液中沾满调和液，取一干净的盘子，倒入面包糠，将沾满调和液的鸡胸肉均匀的包裹上面包糠，不粘锅倒入食用油，小火预热，放入包裹好面包糠的鸡胸肉，小火两面煎熟。
2/2. 取出煎熟的鸡胸肉，用刀快速切开，装盘撒上白芝麻即可。(蘸取喜欢的调味料)
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、温中益气、益气等功效；可与茼蒿、板栗、冬瓜搭配；与鲤鱼、兔肉、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效；可与羊排、苋菜、生菜搭配；与鹅肉、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与银鱼、小米面、韭菜搭配；与消炎片、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、降血脂、促进肠胃蠕动等功效；
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营养信息
- 炸鸡胸肉热量2749 千卡
- 脂肪182.67 克
- 蛋白质90.14 克
- 碳水化合物173.91 克
- 钠10669.4 毫克
- 钙266 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾1209 毫克