| 菠萝炒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 577克 | 菠萝炒鸡热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于坐飞机666分钟消耗的热量...60 | |||||
菠萝炒鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
菠萝（半个）、鸡肉（半只）、姜（3片）、酱油（1大勺）、盐（3小勺）、白糖（1勺）、淀粉（1大勺）
1/11. 准备好材料，由于菠萝表面处理比较复杂，我买时就叫店主处理好了。
2/11. 鸡斩块后放入一小勺盐腌制三十分钟。
3/11. 菠萝切小块后用盐水浸泡片刻。
4/11. 锅内下油，油热后放入姜片爆香，倒入鸡肉翻炒。
5/11. 鸡肉翻炒至八成熟时倒入菠萝一起翻炒。
6/11. 待菠萝香味溢出时倒入水，水量刚好没过鸡肉。
7/11. 放入2小匙盐；
8/11. 放入酱油；
9/11. 放入糖然后就翻炒均匀；
10/11. 中小火焖煮20分钟。
11/11. 最后倒入淀粉水（淀粉兑水搅拌均匀）翻炒至汁水浓稠即可。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除水肿、美容、健胃消食等功效；可与白茅根、猪肉、杨桃搭配；与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝炒鸡热量666 千卡
- 脂肪9.72 克
- 蛋白质19.04 克
- 碳水化合物14.52 克
- 钠80 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.19 毫克
- 钾449 毫克