| 五月艾糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 艾叶 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1641克 | 五月艾糍热量/卡路里4311千卡 | |||

1/4. 将所有的粉称好,艾洗干净飞水打烂,加糖200g,和成粉团,我每个称好25g,包上馅

2/4. 打上模型

3/4. 上笼蒸20分钟

4/4. 成品出炉
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、美容益寿、延年益寿等功效;可与葡萄、百合、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、止渴、止泻等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、调味、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、减肥、美容护肤等功效;
花生米的热量298千卡(每100克);具有造血、促生长、润肺等功效;可与莲子、毛豆、黄豆搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;