| 韭菜鸡蛋馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 韭菜鸡蛋馅饺子热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于绘画36分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜鸡蛋馅饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（5个）、盐（适量）、饺子包子粉（适量）
1/6. 把韭菜洗干净，切碎。有的人会把韭菜稍微炒一下，但是我觉得那样就没有韭菜的鲜美味道了。
2/6. 把鸡蛋炒碎，尽量碎一点。
3/6. 把鸡蛋和韭菜混合，加入适量盐。我觉得很多调料都是多余的，所以我做饭讲求精炼，只放盐。但是这样吃的时候，只有韭菜和鸡蛋的味道。也挺美。
4/6. 我是买的饺子皮，如果可以，自己和面做饺子皮，更好吃。
5/6. 因为是买的饺子皮，不像自己做的劲道，所以我煮的时候，只让它开两次，就可以啦。煮的时候，可以在水里放适量盐，这样饺子不会粘在一起。
6/6. 出锅。韭菜的仙味，和鸡蛋的香味。没有多余。很好！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、润肠通便、益肝健胃等功效；可与基围虾、猪肉、明虾搭配；与蒜薹、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与苋菜、牡蛎 、百合搭配；与田鸡、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、提鲜等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋馅饺子热量163 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质16.649999 克
- 碳水化合物16.97 克
- 钠10498 毫克
- 钙217 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾639 毫克