| 韩式泡菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩国泡菜 | 克 | 33千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1091克 | 韩式泡菜炒饭热量/卡路里558千卡 | |||
1/8. 闷大米,要稍微硬一点,闷好后晾凉。
2/8. 把木耳,胡萝卜,洋葱,青椒洗干净切成丁,主要木耳要提前泡好
3/8. 把大葱切段,蒜拍碎
4/8. 锅热后倒入油,油红后倒入葱蒜炒出香味
5/8. 倒入青椒,胡萝卜,木耳。翻炒一会后倒入洋葱。
6/8. 菜菜快熟时,倒入大米,倒一勺生抽上色,进行翻炒
7/8. 然后倒入泡菜(如果泡菜是整的记得切成段)

8/8. 翻炒均匀后出锅,撒上虾米!!!
韩国泡菜的热量41千卡(每100克);具有大便秘结、预防便秘、治便秘等功效;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除燥生津、宽中、利尿等功效;可与肥牛、火腿、排骨搭配;与橘子、金桔、木耳相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、消除疲劳、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与紫甘蓝、猪肝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、便血、补气血等功效;可与豇豆、枣(鲜)、芦荟搭配;与鸭肉、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;