| 咸味猪肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 芝麻油 | 克 | 62千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 44千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 5千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 441克 | 咸味猪肉干热量/卡路里1695千卡 | |||

1/11. 猪肉切条或者粒

2/11. 搅拌机打成肉糜

3/11. 把除肉外所有材料混合

4/11. 肉加到混好的调料里顺时针搅拌好一会,搅不动了就混合好了!这样不容易散!比较粘合!静止20分钟!我这份做了三份,两份比较薄。一份厚一点!

5/11. 薄一点的就会容易压不均匀,不过自己吃没关系。烤的时间也不要太长!预热180度!放进去,175度烤7-10分钟,大家看自己的烤箱,我的薄的烤五分钟翻面再烤五分钟,然后放晾架再烤三分钟翻过来再烤三分钟!晾架烤的时候,记得在下面放个烤盘架接油~~

6/11. 这个就是烤好了的。和外面红红的不一样吧,但很香!真材实料的

7/11. 这些是最薄款的

8/11. 这些是厚点的

9/11. 很干,嚼的时候有些生渣,其实很适合下酒!

10/11. 装进罐子了

11/11. 三片都快吃完了,留起一点给宝宝回来吃
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋阴、补肾气等功效;可与香芋、紫菜、柿子搭配;与基围虾、刀豆、驴肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血通脉、舒筋活血、消除疼痛等功效;可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配;与小腿牛肉、背部牛肉、腑肋牛肉相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、和胃、促消化等功效;