| 炸香椿鱼儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 面 | 克 | 18千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 134克 | 炸香椿鱼儿热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于溜旱冰58分钟消耗的热量...450 | |||||
炸香椿鱼儿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
嫩香椿（1小把）、鸡蛋（2个）、盐（1克）、面（5克）、植物油（少量）
1/6. 准备食材，香椿芽用开水烫一下。（不烫开水也可以，放少量盐腌一下去水）
2/6. 只放盐就可以了。
3/6. 搅拌均匀。
4/6. 平锅热后，放少量油，五成热放菜，随型就可以，不用很规律。
5/6. 翻过来稍煎一下就可以出锅了。
6/6. 新鲜出锅，一起享受美味吧。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与小米、青椒、西红柿搭配；与雪莲果、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 炸香椿鱼儿热量432 千卡
- 脂肪109.57 克
- 蛋白质14.72 克
- 碳水化合物99.51 克
- 钠10184 毫克
- 钙140 毫克
- 铁6.42 毫克
- 钾158 毫克