| 手工鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 748克 | 手工鸡蛋面热量/卡路里1935千卡 | |||
 热量1935千卡，相当于斜板仰卧起坐448分钟消耗的热量...259 | |||||
手工鸡蛋面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、面粉（500克）、水（适量）、盐（少许）
1/6. 和好的面用机器反复压
2/6. 压好多遍
3/6. 继续压
4/6. 压出面条啦
5/6. 好多面条
6/6. 加上自己做的拌面酱，完美
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效；可与黄豆、生菜、菠菜搭配；与消炎片、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工鸡蛋面热量1935 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克