| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | 1.1克 | 0.17克 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 847克 | 煎饼果子热量/卡路里1570千卡 | |||
 热量1570千卡，相当于背部训练449分钟消耗的热量...210 | |||||
煎饼果子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（30克）、水（适量）、香肠（1根）、西生菜（2片）、油条（半根）、植物油（1勺）、甜面酱（少许）、辣酱（少许）、葱花儿（少许）
1/8. 首先我们准备半碗的白面和少半碗的杂粮（我用的是玉米面，你也可以用其他杂粮面），根据家中情况来掌握面的多少；
2/8. 碗中加水搅拌均匀；
3/8. 准备配菜，生菜，葱花，咸菜，火腿，也可以准备点油条；
4/8. 用不粘锅或者电饼铛锅内不要刷油，把调好的面糊倒入锅中少许；
5/8. 刮好以后上面打一颗生鸡蛋；
6/8. 称鸡蛋没熟，撒上葱花，香菜，黑芝麻点缀，稍微熟一点点给它翻面；
7/8. 刷上酱料
8/8. 码上配自己喜欢吃的菜和薄脆（没有薄脆的可以用油条）；
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
西生菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、清肝利胆、清热爽神等功效；可与豆腐、海带、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
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营养信息
- 煎饼果子热量1570 千卡
- 脂肪145.67 克
- 蛋白质52.9 克
- 碳水化合物148.83 克
- 钠3108.1 毫克
- 钙132 毫克
- 铁11.24 毫克
- 钾803 毫克