| 鸡蛋早餐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 454克 | 鸡蛋早餐饼热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡，相当于聚会651分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡蛋早餐饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、盐（少许）、食用油（适量）、生菜（1棵）、发面团（适量（看自己吃多少））、火腿肠（2根）、辣酱（适量）
1/9. 适量面粉加入适量水活成面团（看自己做的量多少，一个人量一次性杯子一杯面粉）盖上保鲜膜醒发半个小时
2/9. 把醒发的面团揉成光滑的面团，把发好的面团揪成两个剂子
3/9. 擀成薄饼滴少许油，中火，放入擀好的面皮，烙至两面起花 饼上打入一个鸡蛋，摊均匀，烙至鸡蛋半凝固时翻面在接着烙
4/9. 锅中滴少许油，中火，放入擀好的面皮，烙至两面起花
5/9. 饼上打入一个鸡蛋，摊均匀，烙至鸡蛋半凝固时翻面在接着烙完全凝固时取出
6/9. 抹上辣椒酱（或者自己喜欢的其它酱）
7/9. 放两片生菜，火腿肠，黄瓜条
8/9. 卷起来，从中间切开
9/9. 美味
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与紫菜、百合、桂圆搭配；与红薯、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、润肠等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、促进血液循环、抑制病毒等功效；可与豆腐皮、海带、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润肠胃、补肾气等功效；
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营养信息
- 鸡蛋早餐饼热量976 千卡
- 脂肪120.21 克
- 蛋白质32.33 克
- 碳水化合物36.98 克
- 钠11236.2 毫克
- 钙242 毫克
- 铁11.25 毫克
- 钾1355 毫克