| 香酥鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 625克 | 香酥鸡柳热量/卡路里1632千卡 | |||
 热量1632千卡，相当于民族舞363分钟消耗的热量...270 | |||||
香酥鸡柳的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1斤）、孜然粉（适量）、芝麻（适量）、奥尔良腌料（40克）、面包糠（适量）、面粉（适量）
1/14. 备料鸡胸肉一斤
2/14. 奥尔良腌料40克
3/14. 这样的，调料店就能买到
4/14. 鸡胸肉处理干净，切成小手指粗细的条状
5/14. 加入腌料
6/14. 加入适量的清水
7/14. 加入一点面粉
8/14. 搅拌均匀，腌制半小时以上，时间长点更入味，夏天放放冰箱冷藏里
9/14. 准备面包糠，
10/14. 放上腌好的鸡柳
11/14. 裹满面包糠，
12/14. 一次性都裹好备用
13/14. 锅里放油，油热了放入鸡柳
14/14. 炸至金黄捞出撒上孜然粉芝麻。火不要炸过
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、强筋壮骨、补虚健胃等功效；可与豇豆、松子、板栗搭配；与鲍鱼、糯米、兔肉相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、促进排便、促进肠胃蠕动等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥鸡柳热量1632 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物155.6 克
- 钠46.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克