| 红烧鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 红烧鲈鱼热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于棒球24分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧鲈鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜鲈鱼（一条）、葱 姜 蒜适量（适量）、生抽 老抽 糖 料酒（各两勺）、红辣椒（一个）
1/3. 首先将鱼洗干净 用盐 料酒腌制
2/3. 然后将油搭热至六成熟后放入鱼 然后两面开始过油 过油后盛出备用 再将多余的油放入碗中 锅内留少量油 将葱姜蒜放入锅中爆炒 再放入鱼 放入后加一碗水炖十分钟左右 放入盐 酱油上色
3/3. 出锅后盛出
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、健胃、帮助消化等功效；可与羊排、鹌鹑、苦瓜搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲈鱼热量118 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物8.81 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克