| 家常红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 600克 | 家常红烧排骨热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡，相当于上课880分钟消耗的热量...108 | |||||
家常红烧排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、大蒜（3颗）、辣椒（1根）、葱（一段）、蚝油（1汤匙）、老抽（1汤匙）、盐（适量）、花椒（适量）
1/8. 排骨泡水15分钟去血水
2/8. 蒜拍开，葱和辣椒切段
3/8. 平底锅烧热 放入适量油（健康饮食要热锅粮油）
4/8. 放入 葱段蒜 花椒和 辣椒 炒出香味
5/8. 放入沥过水的排骨，炒制变色
6/8. 加入老抽和蚝油，翻炒至变色，
7/8. 再依据个人口味加入适量盐。继续翻炒至汤汁收完即可
8/8. 装盘出锅喽（喜欢用菜汤浇米饭的童鞋可以在步骤6里加点水哦，熬出味道即可）
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、润燥等功效；可与蘑菇、大蒜、海带搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧排骨热量1584 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克